Empanda, War diejenige Göttin, so dem Feld und Land-Leben, absonderlich den Dörffern und deren Inwohnern, vorgesetzet ward: wiewohl auch einige meynen, es sey ein Neben-Nahme der Ceres, als Göttin der Feld-Früchte, gewesen.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 459–460Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0