Stichwort

Wissen aus alten Lexika

Bier

2 Einträge in 2 Lexika – im Originalwortlaut

AllerleiBrockhaus 1882

Bier und Bierbrauerei. I. Technisch. Das Bier ist ein kohlensäurehaltiges, geistiges Getränk, welches aus gekeimten Cerealien und ähnlichen stärkemehlhaltigen Substanzen, Rats 8 aus Gerste, seltener aus Weizen, Hafer…

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 3, S. 29

ErdkundeFrauenzimmer-Lexicon 1715

Bier, Ist ein aus Hopffen, Gersten und Maltz in Wasser gesottenes und gekochtes Geträncke; hat in einer jeden Stadt seinen absonderlichen Nahmen, als Rastrum, Guckguck, Kühschwantz, Mumme, u. d. g.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 208