Stichwort

Wissen aus alten Lexika

Butter

4 Einträge in 3 Lexika – im Originalwortlaut

Haus & KücheBrockhaus 1882

Butter und Butterbereitung. Butter ist das aus der Kuhmilch abgeschiedene Fett. Die Abscheidung der Butter aus der Milch erfolgt immer, wenn diese einer andauernden starken Bewegung ausgesetzt wird. Über die dabei…

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 3, S. 781
NaturlehreBrockhaus 1882

Butter ist auch die Bezeichnung für verschiedene pflanzliche ohn Fette; so Kakaobutter, das Fett der Kakaobohnen, Muskatbutter, das der Muskatnüsse, Kokosbutter, das Fett der Kokosen, die im wasserfreien Zustande eine…

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 3, S. 783
AllerleiFrauenzimmer-Lexicon 1715

Butter, Butyrum, Beurre, ist in Teutschland überflüßig, da gegentheils andere Nationen Mangel dran haben. Es erzehlet D. Joh. Andr. Weber in seinen curieusen und fruchtreichen discursen aus David Frölichs…

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 274–276
Haus & KücheBau-Lexikon 1881

butter, v. a., frz., I. verstreben, seto but. — 2. butter un arbre, s. aufwerfen 2. und anhäufeln.

Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 1, S. 557
Butter in alten Lexika · Stichwort