Stichwort

Wissen aus alten Lexika

Citronenöl

2 Einträge in 2 Lexika – im Originalwortlaut

NaturlehreAppetit-Lexikon 1894

Citronenöl oder Cedroöl wird durch Auspressen der äußersten Schichten der Citronenschale gewonnen und wie das feinere, durch Destillation ausgezogene Citronenblüthenöl bei Bereitung feiner Liqueure und Confitüren…

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 115
NaturlehreBrockhaus 1882

Citronenöl, Cedroöl, Oleum Citri, das in der Fruchtschale der Citrone in großen Oldrüsen aufgespeicherte ätherische Ol, dem die Citrone ihr Aroma und ihren Geruch verdankt. Dasselbe wird vorzugsweise im südl. Italien…

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 4, S. 418