Käse in alten Lexika

Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Käse, Caseus, Fromage, wird aus geronnener Milch gemacht, und ist eine gute Kost bey reichen und armen Leuten. Weil in allen Ländern, Städten und Dörffen, wo nur Viehzucht ist, Käse bereitet werden; so trifft man in…

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 962–963

AllerleiBau-Lexikon 1881

Kase, f., Kaser, m., westfäl. Prov. für Haus (von casa).

Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 3, S. 158

Haus & KücheBau-Lexikon 1881

Käse, m., 1. frz. Kromage, m., engl. Cheese. Seit man chmir. Grund haftet Käsefarbe dere Wasserfarben, wie man schon seit 2000 Jahren wußte. Die Bereitung der Käsefarbe s. im Art. Quarkfarbe, denn so wird sie gewöhnlich…

Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 3, S. 158