Stichwort

Wissen aus alten Lexika

Schmalz

2 Einträge in 2 Lexika – im Originalwortlaut

AllerleiAfrika Hand-Lexikon 1885

Schmalz, ein französischer Oberst, der erste Gouverneur Senegambiens, welcher 1817 sein Amt antrat. Sein wichtigstes Verdienst um die damals sehr herabgekommene Kolonie besteht in dem Streben, die natürlichen und den…

Afrika Hand-Lexikon. Ein Nachschlagebuch für JedermannVon Paul Heichen, Leipzig: Gressner & Schramm 1885 · Bd. 3, S. 1159
Handwerk & GewerbeBrockhaus 1882

Schmalz bezeichnet im allgemeinen die in der Hauswirtschaft angewendeten animalischen Fette, deren Konsistenz weich ist, und zwar weicher als die des Talgs (Unschlitts), daher wird das Schweinefett häufig auch…

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 14, S. 421