Sellerie, in Oesterreich Zeller, ein Grand unter den Salatkräutern, dessen Ahnherr, der wilde Sellerie mit magerm Blatt und schmächtiger Wurzel schon im Homer genannt wird und sich von Abyssinien bis Schweden und vom…
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 509