Stichwort

Zucker (lat. sacchärum, frz. sucre, engl. sugar) ist die allgemeine Bezeichnung für eine Gruppe von süßschmeckenden, in Wasser leicht löslichen, meist festen und krystallinischen, entweder direkt oder nach leichter… mehr

Zucker, geschützt durch den hohen Finanzzoll auf Kolonialzucker, mehr und mehr konkurrenzfähig geworden war, wurde in allen diese Industrie betreibenden Staaten in allmählicher Steigerung auch eine innere Z. in… mehr

Zucker, Saccharum, Sucre, wird aus einem gewissen Rohr, so in Indien und andern Ländern mehr wächset, gepresset, der heraus gepreßte Safft gesotten und raffiniret: auch gewisse Sorten davon canthisiret. Es ist aber der… mehr