FeedEyer-Kuchen mit Schincken
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Eyer-Kuchen mit Schincken, Die Zubereitung ist bey dem Eyer-Kuchen mit Böcklingen gantz klar beschrieben, und dieser wird gleich also verfertiget. Nur ist dabey in acht zu nehmen, daß man das Fleisch vom Schincken gantz klein, wie Nudeln schneiden müsse: es sollen auch solche Essen jedesmahl warm zu Tische getragen werden.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 520Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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