FeedStachel-Beere
PflanzenreichFrauenzimmer-Lexicon 1715

Stachel-Beere, Uva Crispa, (Grossularia) Grosseille, ob gleich diese Beere rohe genossen, schlechte Nahrung und böse Geblüt machen sollen, so pflegen sie die Köche gar doch sehr zu verthun, und entweder die unzeitigen an junge Hüner und dergleichen zu kochen, wovon sie einen annehmlichen Geschmack bekommen, oder sie schlagen sie in gewisse Torten, welche gewiß nicht uneben schmecken.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1892–1893Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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