Encoulure, l’ encoulure du cheval, Der Hals des Pferdes, ist gleichsam das Gerüste, worauf des Pferdes Kopf gesetzet ist, dieser soll wohl proportionirt seyn, und von der Brust gerade, aufrecht gewachsen seyn und stehen, er soll auch oben, bey der Mähne scharff, und nicht dick, vielweniger abhängend seyn, widrigen Falls er einen dicken fetten Speckhals anzeiget, so ein Pferd gantz verstellet.