Fach (botan.) nennt man in der Botanik die Abteilungen der Fruchtknoten, die durch Scheidewände voneinander getrennt sind; hauptsächlich in Kapseln und Beeren, aber auch in vielen andern Früchten findet sich eine solche Einteilung in Fächer vor. Fächerig nennt man demnach diejenigen Früchte, bei denen solche Abteilungen ausgebildet sind; auch spricht man häufig von fächerigem oder anancher Pfat Mark und meint damit das Mark mancher Pflanzen, welches zum Teil zerstört wird, und zwar in der Weise, daß nur noch dünne Gewebeplatten in gewissen Zwischenräumen zurückbleiben, welche den Hohlraum quer oder der Länge nach durchsetzen.