Liliaccen (Liliacéae), Pflanzenfamilie aus der Gruppe der Monokotyledonen. Man kennt gegen 2000 Arten, die über die ganze Erde zerstreut sind, vorzugsweise aber in den wärmern Gegenden der gemäßigten Zonen vorkommen. Die Familie der L. umfaßt sehr verschieden gestaltete Pflanzen und sie wird deshalb auch von mehrern Botanikern in drei oder vier Familien zerteilt. Dem Habitus nach sind die L. zum größten Teil krautartige Gewächse oder Sträucher, selten von baumartigem Wuchse. Sie haben in der Regel zwitterige Blüten, die aus einem sechsblätterigen Perianth von regelmäßigem Baue, sechs Staubgefäßen und einem dreifächerigen oberständigen Fruchtknoten bestehen. Die Perianthblätter stehen meist in zwei Kreisen alternierend, der dem Fruchtknoten aufsitzende fadenförmige oder säulenartige Griffel trägt eine dreiteilige Narbe oder ist fast bis zur Basis dreiteilig. Die Frucht ist entweder beerenartig fleischig und springt nicht auf oder sie ist kapselartig trocken und springt in verschiedener Weise auf; sie enthält gewöhnlich zahlreiche Samen. In der Form der Blätter verhalten sich die einzelnen Gattungen sehr verschieden, ebenso im Bau der Blütenstände und in der Farbe und Größe der Blüten. Zahlreiche Arten haben ansehnliche lebhaft gefärbte Blüten und reichblütige Infloreszenzen. Man teilt die L. in eine größere Anzahl Unterfamilien ein, von denen hauptsächlich die Smilaceen, Asparageen, Convallarieen, Aloineen, Dracaenen, Colchiceen, Asphodeleen, Allieen, Tulipeen, Veratreen zu erwähnen sind. Emni betrachtete man einige derselben, wie die Smilaceen, Colchiceen, als selbständige Familien. Zu den L. gehören zahlreiche wegen ihrer Blüten geschätzte Zierpflanzen, so die verschiedenen Arten der Gattung Lilium, ferner die Kaiserkronen (Eritillaria), Tulpen, Hyacinthen. Vorzugsweise als Blattpflanzen werden Arten der Gattungen Aloé, Vucca, Dracaena, Cordyline kultiviert. Als Gemüsepflanzen werden die Lauch⸗ und Zwiebelarten aus der Gattung Allium, die verschiedenen Spargelsorten aus der Gattung Asparagus in ausgedehntem Maße gebaut. Von offizinellen Pflanzen, die zu den L. gehören, seien die Aloé liefernden Arten, ferner die Herbstzeitlose, die Sassaparille liefernden Arten der Gattung Smilax, sowie die weiße Nießwurz (Veras· trum album) erwähnt.