Bier schencken, oder aufthun Heißt das gebrauete und im Keller verkühlte Bier Kannenweise um das Geld verkauffen und ausmessen. Wird insgemein durch einen vor dem Hause stehenden Bier-Kegel angedeutet und kund gethan.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 209Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0