FeedLammfleisch fricassirt
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Lammfleisch fricassirt, Vor allen Dingen ist zu mercken, daß alles Lammfleisch wie das Kalbfleisch soll zugerichtet werden, dahero wird diese Fricassée gemacht, so unter dem Wort Kalbfleisch zu finden.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1121Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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