FeedOberschale
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Oberschale, Heisset dem Weibesvolck bey dem Fleisch-Einkauff das oberste Stück Ziem, so von der Keile des Rindes gehacket wird.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1350Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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