Ragout von Kalb-Fleisch, Dieses ist auch in der Beschreibung von Kalb-Fleisch zu finden.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1583–1584Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0