Amylum, Amylon, n., Amidam, m., frz. amidon, m., engl. amylum, auch Ammelmehl, Kraftmehl, Stärkemehl, aus Weizen, Kartoffeln re. erhaltenes Satzmehl; in kaltem Wasser nicht lösbar, in siedendem Wasser zu einem klaren Kleister quellend. V.
Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 1, S. 93Scan: Getty Research Institute (Internet Archive) · gemeinfrei