Defäkation, Defekation, wenig gebräuchliche Bezeichnung für die chem. Reinigung der Rübensäfte in der Zuckerfabrikation, welche durch Zugabe von Kalk (Defäkationskalk) bewirkt wird. Die üblichere Benennung ist Scheidung (s. d.).
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 4, S. 942Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei