Käsehaus, n. (landw. Bauw.),ein Gebäude, od. auch nur ein Raum zu Aufbewahrung oder Anfertigung von Käse. Die Fensteröffnungen müssen behufs Abhaltung des Ungeziefers während der Zulassung von Luft mit Draht od. Gaze versehen werden.
Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 3, S. 158Scan: Universitätsbibliothek Heidelberg · gemeinfrei