Va-et-vient, m., besser mouvement de va et-vient (Masch.), die hin-und hergehende Bewegung, engl. alternate motion. Vaatje, Emdener Getreidemäß; s. Mäß. Vaccary, s., engl., Kuhstall. Vacerra, f., lat., 1. Latirbaum, Pilar. — 2. Fenz, Palissade. — 3. Ochsenpark, Thiergarten. Vache f. de sel, camelle, f., frz., Haufen Salz auf dem Verladeplatz eines Seesalzwerks. Vacuum, n., lat., so nennt man den luftleeren, meist aber nur luftverdünnten Raum, der auf verschiedene Weise hergestellt werden kann. Man kann ein V. mittels der Luftpumpe oder dadurch, daß man Luft mit Wasserdampf verdrängt, welch letzteren man dann durch Abkühlung zu Wasser verdichtet re., erhalten. Das V. wird sehr häufig zum Trocknen oder Abdampfen benutzt, so z. B. in der Zuckersiederei zum Konzentriren des Zuckersaftes in den sog. Vacuumpfannen, engl. vacuum-pans. Vadem, s. d. Art. Maß.