Matricaria L., Pflanzengattung aus der Familie der Kompositen. Man kennt gegen 20 Arten, die teils in der gemäßigten Zone der Alten Welt, teils in Südafrika einheimisch sind. In Deutschland wächst nur eine Art, die gemeine oder echte Kamille (M. Chamomilla L.). Es ist eine kleine einjährige Pflanze mit doppeltfiederteiligen Blättern, deren Zipfel sehr schmal sind. Die Blütenköpfchen haben weiße Strahl- und gelbe Scheibenblütchen. Der Blütenboden ist ziemlich stark gewölbt und ebenso wie der obere Teil des Blütenstiels im Innern hohl. Durch dieses letztere Kennzeichen kann man die echte Kamille sofort von andern ihr ähnlichen Kompositen unterscheiden. Die Kamille ist durch ganz Mittel- und Südeuropa verbreitet und findet sich fast überall auf den Ackern als Unkraut. Die Blütenköpfchen sind schon seit langer Zeit als Heilmittel im Gebrauch und werden als Hausmittel gegen die verschiedensten Krankheiten, hauptsächlich bei Verdauungsstörungen, gebraucht. Sie sind unter dem Namen Flores chamomillae vulgaris offizinell. (Vgl. Tafel: Offizinelle Pflanzen.)