Mayer (Adolf Eduard), Agrikulturchemiker, geb. 9. Aug. 1843 in Oldenburg, studierte in Heidelberg, Gent und Halle, habilitierte sich 1868 in Heidelberg für Agrikulturchemie, wurde dort 1875 zum außerord. Professor befördert und 1876 nach Wageningen in Holland an die dortige höhere landw. Schule und Versuchsstation berufen. Von seinen Schriften sind zu erwähnen: «Lehrbuch der Agrikulturchemie (Heidelb. 1870), Lehrbuch der Gärungschemies (Heidelb. 1873), Die Lehre von den chemischen Formelno (Heidelb. 1882), Der Kapitalismus in der Gelehrtenwelto (Heidelb. 1881).
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 11, S. 547Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei