Kapellenofen ist die Vorrichtung, durch welche bei der Destillation verschiedener Flüssigkeiten die Sandkapellen Eboct werden (s. unter Destillation, Bd. V, S. 96). Man hat Kapellenöfen mit einer oder mehrern Kapellen; letztere werden auch als Galeerenöfen bezeichnet.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 10, S. 79Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei