Kulturpflanzen nennt man alle diejenigen Pflanzen, welche zu irgend einem Zweck im großen angebaut werden. Es gehören hierher demnach: die Nahrungs⸗ und Genußmittelpflanzen, Farbepflanzen, Gewürzpflanzen, die Industriepflanzen, viele offizinelle Pflanzen, die gärtnerisch wichtigen Pflanzen u. s. w. (S. die speziellen Artikel.)
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 10, S. 662Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei