Negerkorn (Sorghum), eine weit über Afrika verbreitete Fruchtpflanze. Die Büschel der übermannshohen Halme werden mit gebogenen Knütteln gedroschen, die Körner mit rundlichen Steinen zerquetscht und mit Palmöl zu einem wohlschmeckenden Brei angerührt.
Afrika Hand-Lexikon. Ein Nachschlagebuch für JedermannVon Paul Heichen, Leipzig: Gressner & Schramm 1885 · Bd. 3, S. 980Scan: Staats- und Universitätsbibliothek Bremen · gemeinfrei