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ReligionAppetit-Lexikon 1894

Cardinal ist Bischof in Weiß, d. h. er wird auf ganz dieselbe Weise aus Weißwein wie jener aus Rothwein bereitet.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 91Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

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