FeedGrog
Sitten & ModeAppetit-Lexikon 1894

Grog ist heißes Wasser mit Rum oder Arak — auch umgekehrt! — und mit Zucker versüßt. Der Name ist eine Verkürzung des englischen grogram, das einen ungemein grobfadigen Wollenstoff bedeutet. Die Bezeichnung ist also ein Spitzname, wie „Strippe“ für Kümmelliqueur, und ursprünglich in Seemannskreisen wie letztere in den norddeutschen Militärkasernen entstanden. Daß erst Admiral Vernon mit dem Spitznamen „the old grog“ (der alte Grobrock) das Getränk um die Mitte des 18. Jahrhunderts auf der englischen Marine eingeführt und dadurch den Namen veranlaßt habe, ist eine post kestum erfundene Fabel. Unerläßliche Bedingung für den Genuß des Grogs ist Hundewetter oder Heidenkälte.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 207Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

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