Anstecken, oder Anzapffen, Heisset den Zapffen aus dem Bier- oder Wein-Faß behutsam schlagen, und mit einer Geschwindigkeit an dessen Stelle den Hahn hinein stecken.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 76–77Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0