FeedAbschäumen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Abschäumen, Heisset den auffsteigenden und überlauffenden Gäscht von denen Koch-Töpffen mit dem Schaum-Löffel abfischen.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 27Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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