FeedBrustkern
PflanzenreichFrauenzimmer-Lexicon 1715

Brustkern, Heisset dem Weibes-Volck bey dem Fleischeink auf dasjenige Stück Fleisch von dem geschlachteten Rinde, das aus der Brust gehackt wird, und insgemein derb, fett und kernicht ist.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 270Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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