Gundermann, Hedera terrestris, Lierre terrestre, ist ein Kräutlein, das gemeiniglich an denen Zäumen wächset und sich auff der Erde gleich dem Epheu ausbreitet. Es treibet dieses Kraut sonderlich den Gries und Sand, ist der Lunge und verschleimten Magen zuträglich, zu dem Ende gemeine Leute es nicht nur in ihre Eyerkuchen oder unter ihr grünes Kraut zu thun pflegen, sondern unser Koch bedienet sich auch dessen bey ein und andern Speisen, wodurch er selbige lieblich und gesund machet.