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PflanzenreichFrauenzimmer-Lexicon 1715

Gewürtz, Aroma, des especes, darunter werden verstanden diejenigen fremden Gewächse, von einem balsamischen, kräfftigen und penetranten Geschmack, welche in wohlbestalten Küchen an die Essen gethan werden, davon die vornehmsten: Cardamomen, Zimmet, Nelcken, Saffran, Ingber, Pfeffer, Muscaten-Blüten, und Nüsse etc. von einem jeden an gehörigen Ort insonderheit.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 668–669Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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