FeedSpeise-Cammer-Vorrath
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Speise-Cammer-Vorrath, Heisset alles dasjenige, was in eine wohlversehene Speise-Cammer gehöret und nöthig ist, als da ist: Würtze gantz oder gestossen, mit allen ihren Speciebus. Getreugt Obst, Hülsen- oder andere Früchte; z. E. Aepffel, Birn, Pflaumen oder Qvetzschken, Brunellen, Quitten, Hanebutten, Heidelbeeren, Kirschen, welcke Rüben, Reiß, Morgeln, Spitz-Morgeln, Pinien, Capern, Pistacien, Citronen, Citronat, Oliven, Grütze, Heydegrütze, Hafergrütze, Graupen, Gersten-Graupen, Nürnberger Graupen, Grieß, Svaden, Nudeln, Erbsen, Linsen, Hirse, Kümmel, Fenchel, Lorbeer-Blätter, Beyfuß, Wachholderbeeren, Majoran, Salbey, Zwiebeln, Chalotten, Castanirn, Saltz, Mehl; Eingemachte oder in Zucker gesetzte Sachen, allerhand wohl angemachte Eßige, grosse und kleine Pfeffer-Gurcken, rothe Rüben, Butter, Eyer, Schmaltz und Fett, Speck, geräuchert Fleisch, Würste und Fische, harte Semmel, Baumöl oder Gartzeröl, Pflaumen- und Kirschmus u. d. g.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1876–1877Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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