Hirschwildpret gedämpfft, mit Wachholderbeeren, Nehmet gleichermassen von derben Wildpret, spicket und bereitet dieses eben also, wie voriges, nur daß ihr ein wenig Wachholbeer, ungefehr einen halben Eß-Löffel voll, dran thun müsset, weil dieses Essen von mehrern Beeren sonst bitter würde.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 827Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0