Schnecken-Häußlein oder Schnecken-Fäßlein, Sind keine von Zinn in Form eines Eyes hol gegossene und mit einem Decklein von oben her versehene Schälgen und Behältnisse, worinnen die gekochten und in der gehörigen Brühe zubereiteten Schnecken aufgetragen und daraus gegessen werden.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1750Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0