Schnepffen zu putzen, Lasset dieselbigen gantz und gar rupffen, daß alles rein wird, drehet ihnen hernach die Füsse, als einer Drossel oder Zippen; stecket ihnen den Schnabel statt eines höltzernen Spreuls durch den Leib, und bratet solche nachfolgender maßen.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1750Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0