Wachtel, Coturnix. Caille, ist ein sprencklichter Vogel ohne Schwantz, der sich wie das Rebhun gerne zur Erde hält; Man sagt: es wären diese Vögel der Unkeuschheit ergeben, auch zum verspeisen untüchtig, weil diejenigen, so davon essen, nach Avicennæ Bericht den Krampff und einen krummen Hals bekommen sollen, welches aber andere Leute nicht glauben wollen. Vielmehr hält unser Koch solche, was den Geschmack und Güte betrifft, denen Rebhünern gleich, will auch daß man sie eben wie diese tractire und zurichte.