Balgfrucht oder Balgkapsel heißt in der beschreibenden Botanik eine mehrsamige Frucht mit häutiger oder lederartiger Schale, die nur aus einem Fruchtblatte oder Carpell besteht und nur an einer Seite, in einer vertieften Linie (der Bauchnaht) der Länge nach aufspringt und inwendig an den beiden wulstig verdickten Rändern jener Naht die Samen reihenweise gestellt trägt. Eine B. besizen z. B. die Päonien, der Rittersporn, der Sturmhut, die Akelei und andere Ranunkulaceen: ferner die Arten der Gattung Sedum (Mauerpfeffer und Fetthenne) und die Asclepiadeen (3z. B. die Seidenpflanze, Asclepias syriaca).