Ebertz, altes deutsches Adelsgeschlecht, dessen Stammsitz nachweislich schon vor 1191 Ißny war. Kaspar von E. war 1480 Obrist in deutschen Kriegsdiensten und rüstete auf eigene Kosten eine Hilfstruppe aus, die er Max I. für den flandr. Krieg r Verfügung stellte. Johann Christoph von E., gest. 1659, ist der Stammvater zweier Linien durch seine beiden Söhne Johann Leonhardt und Johann Christoph. Die ältere Linie besitzt viele Rittergüter in der Nähe von Breslau, die jüngere starb 1870 aus.