FeedEleusine Gaert.
PflanzenreichBrockhaus 1882

Eleusine Gaert., Pflanzengattung aus der Familie der Gräser, welche meistens den tropischen Gegenden Asiens und Afrikas angehörige, einjährige Arten umfaßt. Für die Existenz der Abessinier ist neben Poa abyssinica, dem Tjef, von Wichtigkeit die fast mannshohe E. Tocussa, welche aber nicht immer gedeiht, da sie von der Zeit an, wo sie 5 em hoch geworden, bis zur Blüte reichlichen Reen, von Mitte September an ununterbrochenen heißen Sonnenschein verlangt. Die Frucht wird von November bis Februar geerntet und gibt einen außerordentlich hohen Ertrag, und das aus ihr wenigstens von der weißen Sorte) gebackene Brot ist sehr angenehm zu essen und nahrhafter als das Tiefbrot. Außerdem braut man aus dieser Frucht ein vorzügliches Bier. Einige Eleusine-Arten, z. B. E. rigida, werden in Deutschland zur Ausstattung der Ziergärten benutzt, stehen jedoch in Betreff ihrer ornamentalen Eigenschaften hinter andern Ziergräsern zurück.

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 6, S. 46Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei

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