Gaze (frz. gaze, engl. gauze), ursprünglich nach der Stadt Gaza in Syrien benannt, wo diese Art Gewebe zuerst verfertigt wurde, ein lose gewebter, durchscheinender, netzartiger Stoff mit gekreuzter Kette, der aus Seide, Baumwolle und Leinen hergestellt wird. Das Gewebe der G. wird entweder in der ganzen Ausdehnung des Stücks ausgeführt, glatte Gaze, oder es dient nur als Grund für verschiedenartige (z. B. broschierte) Muster, geblümte oder gemodelte Gaze, und wird auch häufig teilweise mit anders gewebten (3. B. taft- oder atlasartigen) Streifen untermischt. Die als Kleiderstoff verwendete Seidengaze wird ganz aus ungekochter Seide hergestellt; die Fäden liegen in Kette und Einschlag sehr weit auseinander, wodurch der Stoff fein gegittert erscheint; mit Einschlagfäden aus gekochter Seide heißt die Ware Gazemusselin. Seidene Stickgaze ist Seidenstramin (Kanevas), wie der baumwollene Stramin oder Kanevas uneigentlich Baumwollgaze genannt wird.