Knopper, k., franz. galle, K. engl. gall, Eckerndoppen, k. Pl., Valonia, K., sind Auswüchse an Eichen, bes. an der kieleiche (Juercus pedunculata), und an der in Südeuropa wachsenden Knoppereiche oder Ziegeneiche (Quercus Aegilops L.), s. d. Art. Eiche. Sie entstehen durch den Stich, durch die gleichzeitig eingelegten Eier und die sich aus denselben entwickelnden Maden der Anopper-Gallwespe (Cynips Quercus calycis), sind holzig und entspringen zwischen den Eicheln u. deren Fruchtnäpfchen. Wegen ihres Gehaltes an eisenschwärzender Gerbsäure benutzt man sie zum Färben und Gerben. Hnoppereisen, u., s. Krauseisen.
Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 3, S. 198Scan: Universitätsbibliothek Heidelberg · gemeinfrei