Glace (frz.), Eis, auch zum Genuß künstlich bereitetes, Gefrorenes; zu Gelee eingekochte Bouillon Fleisch-Glace); Zuckerguß (auch Glasur); ferner piegelglas, Spiegelscheibe, großer Spiegel; G. d'argent, ö werer weißseidener Stoff mit einbroschierten Silberblumen; Glacerie, Spiegelgießerei; Glaci ère, Eiskeller.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 8, S. 67Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei