Grahambrot, ein nach der Vorschrift des amerik. Arztes Sylvester Graham aus geschroteten, nicht gemahlenen Getreidekörnern (Weizen oder Roggen resp. Mais mit Weizen gemischt) ohne Gärung bereitetes Brot, das namentlich durch die Vegetarianer Verbreitung gefunden hat.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 8, S. 272Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei