Grisette (frz., benannt nach dem gleichnamigen Stoff, einem grauen Wollzeug, den die G. früher vorzugsweise zu tragen pflegte), in Frankreich, besonders in Paris Bezeichnung für ein junges Mädchen aus der Klasse der Näherinnen, Putzmacherinnen u. dgl., welches mit einem «Freundey in wilder Ehe zusammenlebt. Die G. in ihrer typischen Gestalt existiert jetzt kaum mehr; sie hat nicht mehr ihre einfache, schlichte Tracht und ist kaum von der Cocotte zu unterscheiden.