Seres, im Altertum Sirrhae, im Mittelalter Serrhae, im byzant. Thema Strymonis und Sit eines Metropoliten, Hauptort eines Sandschak im türk. Vilajet Selanik oder Salonichi, am Abhange der untersten Ausläufer des Tschairly-Dagh und an einem linken Zuflusse des Struma (Strymon) nahe der weit ausgedehnten und reichen, jetzt aber größtenteils versumpften und mit Fieberluft erfüllten Ebene gelegen, welche sich oberhalb bis Demir Hissar und unterhalb bis zum Meerbusen von Orfani erstreckt, wo der Hafen Orfani (s. d.), vordem das natürliche Debouché ihrer noch zu Anfang des 19. Jahrh. reichen Produkte war. Früher der besuchteste Markt im Innern Macedoniens, hat S. diese Bedeutung nach und nach vollkommen verloren. S. hat 5—10000 E., einige Moscheen, eine griech. Kirche; seine ehemalige blühende Industrie ist tief gesunken und beschränkt sich auf die Anfertigung von Woll- und Baumwollstoffen. Der Import wird von England aus bewirkt; die frühern Handelsbeziehungen mit SOsterreich haben aufgehört.