Käsefliege (Piophila casei), eine schlanke, glänzend schwarze Fliege von 5 am Länge, deren weiße, glänzende Larven von etwa 8 mm Länge als Käsemaden namentlich in altem Käse, aber auch in andern Viktualien leben und sich durch Einbiegen und plötzliches Wiederausstrecken des Körpers schnellend hurtig fortbewegen können. Das einzige Mittel gegen diese Tiere ist sorgfältiges Verschlossenhalten der Käse. [Casein.