Kat (Kath, Khät) nennen die Araber eine aus den Blättern der Catha edulis Vorsh, eines zur Familie der Celastrineen gehörigen, in Arabien heimischen und dort, wie auch in Abessinien zugleich angebauten Strauchs, bereitete extraktartige Masse, welche sie mit besonderer Vorliebe kauen oder mit kochendem Wasser, wohl auch mit heißer Milch aufgebrüht zur Bereitung eines theeähnlichen Getränks benutzen. Letzteres soll schlafvertreibend wirken. Die Pflanze selbst ist nach der Meinung der Araber ein Schutzmittel gegen die Pest; ja sie behaupten sogar, daß Gegenden, wo die Catha reichlicher Menge wächst, von jener Krankheit verschont bleiben.