Kröpfen (frz. couder, engl. cranking), im Maschinenbau das Umbiegen oder Umschmieden von Blechen, Winkeleisen, Achsen u. s. w. in der Weise, daß die Mittellinie der Biegungsrichtung, wie bei der Hförmigen Kröpfung, mit der Mittellinie des geraden Eisens parallel, oder, wie bei der Iförmigen Kröpfung, in einer Ebene liegt.